在《廚獵記》里，Chef會跟朋友們分享他作為職業(yè)漁獵向?qū)У纳詈凸ぷ?。體現(xiàn)狩獵駝鹿、釣魚等在入冬之前儲備過冬的肉食。駝鹿作為紐芬蘭島的一個入侵物種，在1904年開始分四次從新不倫瑞克省引入到紐芬蘭，經(jīng)過一百多年，由于沒有天敵，駝鹿在紐芬蘭島上嚴重的過度繁殖，每年光車禍就造成六百多起，對當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｉ钤斐闪溯^大影響。